见她要杀鸡,大嫂连忙拦住:“你这拿着明天去卖吧,哪有天天吃香喝辣的?”
苏玉竹笑着说:“这鸡不方便做麻辣烫,今晚做烧鸡,而且这骨头留着明天还能炖鸡汤。”
苏玉竹这说的,其他人都开始咽口水了。
大嫂咽了咽口水,要说的话还没来得及说,苏玉竹已经手起刀落,把这只野鸡给杀了。
她还问:“大嫂,可以帮我弄点热水吗,我把鸡羽毛去了。”
大嫂脑子没反应过来,身体却很诚实的去锅那边烧水。
苏玉竹笑眯眯:“这样才对嘛,赚钱就是为了吃好的,一直攒着攒着,一辈子都在吃苦。”
众人竟然觉得苏玉竹的说法有几分道理。
苏玉竹将羽毛去掉后,用刀剁成一块一块的,肉多的留着做今晚的土豆烧鸡,肉少的则是明天再炖个蘑菇汤。
等清洗干净肉,苏玉竹就将几块加调料腌制好。
热锅热油开始翻炒鸡块,各种调料不要钱似的往里面倒。
不一会儿,鸡肉的香味就飘散开了。
苏家几个小孩扒着门框往里面看,三头年纪小,口水直接从他嘴里流出来了。
别说小孩,就是苏家的大人看着也有些嘴馋。
于是,苏家男女老少,全都扒在门框边等着苏玉竹的土豆烧鸡,没有人再提省下来去卖的话了,也没有人提苏玉竹用了太多的调料。
这烧鸡实在是太香了!
等到苏玉竹将烧鸡盛出来的时候,笑着说:“爸妈年纪大了,牙口不好,我特地多烧了一会儿,肯定好吃。”
钱桂英给大家分了肉,每人碗里都有三块鸡肉。
大嫂陈琳咬了一口,差点把舌头给吞进去了,这肉里面入了味,一口咬下去,肉质鲜嫩不柴。
陈琳吃完一块后,还意犹未尽,“小妹这手艺是真的不错,比公社食店的大厨做得还要好,小妹,要不让你哥出钱,去公社开个食店?”
苏玉竹笑眯眯的说:“我是有这个打算,不过我准备自己赚钱,明年开春再去公社弄个食店。”
苏玉竹想了想,又问:“大嫂,我要是开食店,你能过来帮忙吗?给钱的那种。”
陈琳忙说:“可以,可以,我平时在家闲着也是闲着。”
苏玉竹嘴角微微勾起。
现在已经把大嫂拿下了,自己住在娘家的期间,也不会有人找茬,而且饭店帮忙的人也有了。
大嫂能干勤快,肯定比外面随便找的人要放心一些。
吃完后,钱桂英问苏玉竹的打算:“你去公社开食店,是个什么章程?”
苏玉竹想了想,很认真的说:“妈,其实我心里也没底,麻辣烫底料贵,我卖出去的价格不能太高,也不能太低,我就是担心,来来回回就这么几个菜,人家吃腻了就不来了。”
苏玉竹出摊几天,已经明显感受到重复过来买的人并不多,毕竟价格有些贵,她后期还得想个法子,能让生意好起来。
苏玉竹继续说:“后面我也会想办法的,横竖我这天天出摊,多少能卖一些,回本是没问题的。总之,先干到明年开春再说。”
苏家人都觉得苏玉竹的计划可行。
第二天一大早,天还没亮的时候,苏玉竹就起来梳洗刷牙,准备去公社。
没想到大嫂陈琳这会儿也起来了。
陈琳:“小妹,今天我可以和你一起去吗,我想瞧瞧你是怎么做买卖的。”
苏玉竹对大嫂的感官很好当即就同意了。
有人帮着推车,那感情好。
苏玉竹有一搭没一搭的和陈琳聊着天,有人一起说会儿话,感觉去公社那边的路也不算太无聊。
到了公社,天已经大亮。
苏玉竹轻车熟路的将摊位摆好,已经有三人提前等着苏玉竹的麻辣烫。
一早上就已经卖出去三份了。
陈琳小声说:“小妹,你可真厉害。”
苏玉竹笑着说:“大嫂,你也可以。”
不过很快,苏玉竹就发现不对劲了,往常早上至少能卖十份,中午之前再卖个三五份,可今天一大早,只卖出去五份,快到中午,也没人过来买。
苏玉竹便给自己和大嫂一人煮了一碗麻辣烫,给自己人吃,鱼丸和肉都铺了厚厚一层。
大嫂眼睛都亮了,这鱼丸是真的好吃,她碗里有五六个鱼丸!
大嫂一边吃,一边含糊不清的说:“这么好吃的麻辣烫,竟然没有人买!”
这时,苏玉竹这儿的常客老徐来了。
他端来一个干净的碗,笑眯眯的说:“还是你家的麻辣烫好吃,刚才吃的那家太难吃了!”
苏玉竹:???
还有谁也在卖麻辣烫吗?